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这个有洁癖的农场不得了,给每个鸡棚建运动场,还要给鸡冲凉洗澡

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发表于 2017-9-27 17:50:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
我是施海明,清洁能源从业者。三年前一个偶然的机会我和朋友受了伊利公司的委托,到云南地区考察奶业市场。

                               
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我是施海明,一个曾经的清洁能源工作者,现在的农业人
这一调研发现云南的养牛行业很是原始落后,散户居多缺少集群效益,奶站的品质参差不齐,一天连一吨合格的奶都收不到。
但云南的环境气候和水土条件其实非常有优势,也许是对资源挥霍的不忍触动了我的职业病,在这片蛮荒的高原上我圈了600亩地,养了300头奶牛,自己修路打井,喂马劈柴,建立了一座标准化牧场。

                               
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我的云南农场鸟瞰图
奶牛是很敏感的动物,饲料、水质、温度、湿度、光照各项指标的偏差都会影响产奶的数量和质量。短短一年时间,通过科学养殖我的牧场奶源达到了国际领先水平,奶价大幅提升也一定程度带动了当地散户的奶业发展。

                               
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漂亮的奶牛
现在云南已经有越来越多的标准化农场,当我回想起这段经历,不免觉得有些理想主义式的冲动,甚至有一点“傻”,但至少带来了一点点改变。
做过农业的人对土地是有感情的,当我回到光伏电站的岗位上,发现电站下的千顷良田都被闲置浪费了,难道清洁能源的开发一定要以侵占宝贵的土地资源为代价吗?这岂非本末倒置?

                               
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光伏电站
我开始思考,如何把光伏电站下的良田土地也利用起来?我到当今世界农业强国日本考察学习,由此接触到了BMW(微生物、矿物质,水)技术。

                               
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BMW系统原理图
在日韩这项技术得到大范围的推广和应用,但是在国内却鲜有听闻,日本农业协会透露,这项技术在中国苏州已有一个成功案例,是协会的一位中国籍成员戴海燕老师创办的。
其BMW技术水平在日本国内也是数一数二,于是我找到戴老师,表达了做农业的决心和诚意,戴老师决定和我们合作在国内推广这项造福人类的技术。

                               
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苏州农场
戴老师在日本留学多年,受日本高科技集约型农业的熏陶,回国在苏州常熟做了50亩生态农场,小范围应用BMW技术,养殖了6000只鸡,30只猪,农场每天产生的粪便用BMW装置净化分解,农场里整洁无异味;
所得的矿物质水既能供饮用也可灌溉,反应后的残渣是天然的有机肥,可以种植瓜果,水稻,亩产高得惊人。

                               
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苏州农场农田
这样一个绿色安全的封闭有机循环农场,尽管小而精,戴老师已经一个人默默耕耘了8年。农场收获的瓜果蔬菜绿色安全无污染,产出的鸡蛋已经达到生食的标准,一直以来供应上海的日本超市。
如今农业的大环境有些急功近利,盲目追求产量和效益,而我们希望能为生态价值再做一些努力。
去年我们在安徽找了一个光伏电站,利用其下的100亩土地成立了“米豆犁”农场。米豆犁在日语里意为“绿色”,我们的农场定位就是用BMW生物科技实现绿色安全无污染。

                               
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美丽的米豆犁农场
农场所在地是养鸡基地,配套设施齐全,养殖技术非常成熟,防疫工作也很到位,我们顺势搭建了63个鸡舍,重点发展绿色安全营养健康的蛋鸡养殖。
在戴老师和日本团队的帮助下,我们的BMW装置系统顺利运行,科学再现农家土鸡的饲养方法。

                               
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BMW装置运行中
一方面我们采取散养放养式的方法,为每个鸡棚搭配一个运动场,降低养殖密度,平均每只鸡有一个平方的活动面积,很大程度防止了疫病的传播;

                               
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自由自在的鸡们
另一方面杜绝任何催生手段,不喂养抗生素,保证每一只鸡的精神状态和身体素质,控制两天以上的产蛋率,保证鸡蛋的品质和口感。
鸡饲料全部由我们自主研制,采购优质的玉米粉碎加工,辅以豆粕、麸皮等谷物,同时添加维生素和贝壳粉补钙。

                               
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鸡的健康口粮
BMW装置转化得到的矿物质水用作饮用水源,不但调节肠道,也能增强鸡的免疫力。养殖场每天产生的粪污通过BMW生物活性水分解转化,大大降低细菌微生物数量。
鸡棚上方安装的喷淋设施每天定期喷洒BMW生物活性水,高效清理环境,使整座养殖场洁净无异味,卫生安全又环保。

                               
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每天都可以冲凉的鸡棚
在这样一个“有洁癖”的环境中成长的鸡,所产出的每一颗鸡蛋都更加安全、绿色,品质也有更高的保障。

                               
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米豆犁精品鸡蛋
蛋黄结实无腥味,蛋清粘稠,健康营养风味更佳,甚至达到国际市场上生食蛋的标准,也更适合老人和儿童。

                               
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超漂亮的米豆犁精品鸡蛋黄
中国人奉行民以食为天,作为一名技术人员,我深知食品安全归根结底依赖农业的科学化和规范化,我希望能为创造一个绿色、安全、科学的农业环境尽自己的绵薄之力。

                               
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希望大家能吃到好的农产品,认真关心粮食和蔬菜,即使不选择米豆犁,也能学会辨别优质产品,这样中国农业才有希望。
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