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猪市两问:下半年猪价能否上涨?母猪存栏是增是减?

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发表于 2017-9-5 12:39:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
 一、8月行情回顾
1、生猪价格
8月全国外三元生猪均价呈震荡上涨态势,月中及月末两次下跌。跟踪数据显示,截至8月31日,全国外三元生猪均价为14.6元/公斤,比7月31日上涨0.7元/公斤,同比下跌20.7%。8月份下旬全国生猪均价基本稳定在14.6元/公斤左右。
目前猪价处在下半年的最高点位置,相比6月初的最低价上涨7.6%,近3个月时间,累计上涨1.0元/公斤。而从春节前最高价到6月初最低价,4个月时间猪价就下跌了近4.8元/公斤,累计跌幅达到26%。因此,下半年反弹以来猪价上涨其实还是比较缓慢的。
月内猪价主要受供应面的影响,需求持续稳定。8月份养殖户惜售情绪较重,使得市场上的生猪出栏量持续下滑,但正是需求的稳定,使得猪价的上涨变得缓慢困难。本月南北猪价倒挂现象结束,全国局势重新回到南高北低的态势,也使得生猪调运开始有所增加。
2、仔猪价格
8月全国仔猪均价延续7月的走势,继续稳定下跌。跟踪数据显示,截至8月底,全国仔猪均价跌至34.78元/公斤左右,比7月同期下跌0.9%,比春节后的最高价下跌20.6%,相比2016年同期下跌25.8%。
仔猪价格的下跌可以说一点也不意外,行情宝从2月份就开始提醒大家,这是必然的趋势。目前外购仔猪育肥的头均盈利约为200元/头,因为3-4月份的仔猪是全年的最高价。下半年专业育肥的养殖利润会有所提升。考虑到出栏时间,目前可能是下半年补栏的最后较好时间了。
3、猪肉价格
数据显示,8月份全国猪肉平均批发价稳定在20.3元/公斤上下浮动,截至8月31日,全国猪肉均价相比7月末上涨0.5元/公斤,相比去年同期下跌18.3%。
8月份,猪肉市场仍然面临着肉价难提的问题。8月末猪肉价格相比6月初的最低价仅上涨2%,涨幅远小于活猪价格。虽然批发市场数据显示,在8月份白条批发价数次尝试冲高,但是最终都难以维持。肉价的上涨并非来源于需求的增长,主要还是受猪价上涨而被动提升。
  二、行情与供需分析
1、下半年价格还能否继续上涨?
要探讨这个问题,就要从6月初开始猪价为何上涨说起。
主因一是得益于5月份大猪的集中出栏,使市场上可供出栏的猪源相对减少。行情宝官方微信号猪价行情调研数据显示,在5月份,散养户出栏均重近7成都在125公斤以上,150公斤以上的占到16%。压栏生猪的集中释放也是6月初猪价跌入谷底的主要原因。
主因二也得益于全国大范围的降雨天气,造成多地区运输困难、销售困难。
主因三有些隐藏,非常容易被大家忽视,那就是专业育肥的抄底行为。猪价持续下跌,特别是跌破7元/斤,北方局部地区甚至跌至6.5元/斤,再加上下半年为年度消费旺季,预期猪价将有好转,因此多地出现专业育肥的抄底二次育肥的行为。一时间,屠企与育肥者争夺优质猪源的局势出现,助推了猪价的快速回调上涨。
从以上分析可以看出,6月份以来影响价格走势的关键是供应,那么未来生猪供应是否会继续下降呢?
2、下半年生猪供应量预计持续增加
首先,跟踪农业部数据显示,2017年7月全国能繁母猪存栏量环比下降0.9%,同比减少4.2%;生猪存栏量环比上月减少0.7%,同比去年同期下降4.8%。
全国能繁母猪存栏从年初至今持续环比下降或持平,但实际上下降幅度已经比较小。按照农业部统计数据测算,截至7月份,全国母猪存栏大约在3550万头左右,相比年初累计下降98万头,相比2016年下降4.2%。
2016年中国年均MSY约为17.4头,若2017年达到17.8头,那么2017年生猪供应将与2016年持平。实际上中国近年来MSY年复合增长率在3.8%,近两年提升更快,因此,母猪存栏虽然未见底,但是生猪总供应却注定已经开始增加。同时,近年生猪出栏体重呈增长态势,间接增加了猪肉供应量。
环保拆猪场造成许多生猪提前集中流入市场,但仅有少部分直接被淘汰或被屠宰。无论是种猪还是育肥猪,多数仍是流入其它未被限养的养殖场继续饲养,因此供应量减少有限。
从实际数据出发来看,统计局发布数据显示,2017年上半年中国生猪出栏3.2183亿头,同比增长0.7%。农业部发布数据显示,2017年上半年规模以上定点屠宰企业总屠宰量为1.0432亿头,同比增长4.2%。虽然母猪存栏从2016年至今持续下降,但是实际生猪供应已经有所恢复。
3、下半年进口肉预计也将增多
跟踪海关数据显示,7月份进口猪肉总量为8.8万吨,环比6月份下降3%。1-7月份进口总量为75万吨,同比2016年同期下降20.7%。从2016年以来,进口肉量与国内生猪价格呈现出很强的相关性。
猪价从6月份以来的上涨已经给屠宰食品企业带来压力,下半年又将是传统的消费旺季,预计食品进口企业将会持续提升进口肉的数量,以降低生产成本。
  三、行情展望
8月份全国生猪均价为14.66元/公斤,比7月份月均价上涨0.9%。上月月报中行情宝预测:“8月份整体均价相比7月份将呈持稳略涨的态势,均价相比7月份上涨0%-2.9%。月内先涨后落,但整体不会低于7月。”基本成为事实,对于8月中旬的下跌预计稍有偏差。
  目前影响行情的主要因素有以下三点:
一、总供应。如上文第二部分的阐述,无论是环保还是母猪存栏情况,都不能影响到短期的生猪供应,预计下半年生猪供应量仍会持续增加,影响下半年短时走势主要是专业育肥户的出栏时间。
二、消费情况。处暑已过,天气正在逐渐转凉,虽然有大中院校开学带来的消息面利好,但是实际上从往年情况来看,这一利好对消费需求难以带来实质性提升。真正能提升需求的还是中秋国庆前的屠企备货。
三、心理预期。无论是6月-7月的二次育肥抄底的育肥户,还是购买仔猪的育肥户,目前的价位来看,利润都不太高。由于看好传统消费旺季,而且有卖跌不卖涨的心理,因此在到达预期出栏时间点之前普遍采取压栏观望的心态,使得市场出现相对的猪源紧张,同时也大大增加了下半年出现阶段性供应量集中增多的可能性。9-10月份将会是第一个风险期。
因此预计,9-10月份猪价将会出现一次连续的明显回调。叠加消费旺季拉升消费、刺激需求,因此短期猪价仍会持续升高,年末会有翘尾行情,中间9-10月份出现集中出栏引起价格回调的概率较大。总的来说,未来几个月,养殖户都会持续有较好的盈利,面对短期回调时切不可恐慌,分批逢高出栏都会获得较好的利润,真正的风险不在今年。
文章来源:农信互联
温馨提示:中国好猪料·第五季-寻找精匠良品颁奖典礼将于9月18日在南昌第五届母仔猪大会现场举行!届时,所有的匠心人物、匠心产品和企业都将应邀出席现场!
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